Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Холодильное Шкафы шоковой заморозки Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU14UW
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU14UW
| Артикул: | 262822 |
|---|---|
| Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
| Обновлено: | 03.12.2025 |
1 098 838,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Производительность цикла охлаждения | 70 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 56 кг |
| Количество уровней | 14 |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 4.2 кВт |
| Ширина | 780 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 1778 мм |
| Вес (без упаковки) | 180 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU14UW предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным термостатическим клапаном и термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Водяное охлаждение
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Дверь с амортизатором
- Хладагент: R452a
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Размер гастроемкостей: GN-EN
- Мощность охлаждения: 5,4 кВт
- Толщина изоляции: 60 мм
