Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 15-2.70 P

Артикул:	160060
Серия:	Шкафы шоковой заморозки
Обновлено:	04.11.2024

При заказе

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	105 мин.
Производительность цикла охлаждения	70 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	267 мин.
Производительность цикла заморозки	55 кг
Расстояние между уровнями	68 мм
Противень	600х400 мм
Противни 60х40 см
Напряжение	380 В
Ширина	840 мм
Глубина	1315 мм
Высота	от 1365 до 2002 мм
Вес (без упаковки)	279 кг
Ширина (в упаковке)	880 мм
Глубина (в упаковке)	1400 мм
Высота (в упаковке)	2160 мм
Вес (с упаковкой)	304 кг
Страна производства	Италия
Артикул	BT 15.2/70 P

Описание

Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 15-2.70 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.

Режимы работы:

Шоковое охлаждение
Шоковая заморозка
Цикл замедления процессов приготовления теста
Цикл оттаивания
Медленное приготовление пищи
Функция мороженое
Цикл консервации
Собрание стандартных программ

Особенности:

Сенсорная панель управления
Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
Внутренний пол из прессованного материала
Дезинфекция камеры после очистки машины
Испаритель, размораживаемый горячим газом

Дополнительные характеристики:

Мощность:
- Нагрев: 1,6 кВт
- Заморозка: 7,8 кВт
Количество уровней: 30

Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 15-2.70 P

Поделиться

Описание: