Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Шкаф шоковой заморозки Samaref FL 20T EN
| Артикул: | 129071 |
|---|---|
| Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
| Обновлено: | 02.12.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 105 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 70 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 5.975 кВт |
| Ширина | 1200 мм |
| Глубина | 1050 мм |
| Высота | 2430 мм |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | FLEXI FL 20T EN / н0000190184 |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Samaref FL 20T EN используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена пандусом, термощупом и системой автоматического открывания изнутри. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят рампа и агрегат.
Особенности:
- Многофункциональная панель управления
- Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов с температурой 90 °C)
- Для тележки с пекарскими листами 600х400 мм
- Антикоррозийная обработка испарителя
- Легкий доступ к испарителю
- Тропический класс работы 43 °C
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 вкатная тележка на 20 уровней (EN 600/400) или 20 GN 1/1
- Холодопроизводительность: 15,198 кВт
- Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
- Толщина стенок: 80 мм
