Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10
| Артикул: | 112310 |
|---|---|
| Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
| Обновлено: | 20.09.2024 |
562 834,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | 3 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 25 кг |
| Температурный режим заморозки | -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 15 кг |
| Объем | 190 л |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.49 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 740 мм |
| Высота | от 1300 до 1320 мм |
| Вес (без упаковки) | 112 кг |
| Вес (с упаковкой) | 120 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10 используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.
Особенности:
- Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
- Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
- Хладагент: R507
- Низкое потребление энергии
- Компактные размеры
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры: 610х410х760 мм
