Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
Артикул: | 122188 |
---|---|
Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
Обновлено: | 18.11.2024 |
Описание:
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 35 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 20 кг |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 74 мм |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | |
Противни 60х40 см | |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.19 кВт |
Ширина | 790 мм |
Глубина | 760 мм |
Высота | 1610 мм |
Вес (без упаковки) | 129 кг |
Вес (с упаковкой) | 149 кг |
Страна производства | Италия |
Артикул | 199026 |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручная разморозка
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 820х800х1645 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая разморозка горячим газом (DF)