Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M
Артикул: | 66547 |
---|---|
Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
Обновлено: | 20.09.2024 |
Описание:
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 20 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 12 кг |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | |
Противни 60х40 см | |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.35 кВт |
Ширина | 745 мм |
Глубина | 720 мм |
Высота | 900 мм |
Вес (без упаковки) | 120 кг |
Вес (с упаковкой) | 130 кг |
Страна производства | Италия |
Описание
Шкаф Sagi DF51M предназначен для быстрой заморозки и долговременного хранения продуктов на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит термощуп с одним датчиком.
Особенности:
- Электронная система управления
- Агрегатный отсек внизу
- Охлаждение компрессора
- Климатический класс: ST (субтропический)
Внимание! Производительность цикла охлаждения указана при температуре от 70 до 3 °С, производительность цикла заморозки - при температуре от 70 до -18 °С.