Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Шкаф шоковой заморозки ROAL BF610
Артикул: | 302757 |
---|---|
Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
Обновлено: | 20.09.2024 |
318 330,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 35 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 30 кг |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 78 мм |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм) |
Гастроемкости GN 1/1 | |
Противни 60х40 см | |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.35 кВт |
Ширина | 776 мм |
Глубина | 785 мм |
Высота | 1564 мм |
Вес (без упаковки) | 126 кг |
Ширина (в упаковке) | 800 мм |
Глубина (в упаковке) | 800 мм |
Высота (в упаковке) | 1720 мм |
Вес (с упаковкой) | 135 кг |
Страна производства | Китай |
Описание
Шкаф шоковой заморозки ROAL BF610 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Динамическое охлаждение
- Заморозка в несколько этапов не нарушает молекулярной структуры продуктов
- Хладагент R290