Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Жарочные шкафы и хлебопекарные печи Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К электрического, без крыши
Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К электрического, без крыши
| Артикул: | 165113 |
|---|---|
| Серия: | Жарочные шкафы и хлебопекарные печи |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
85 547,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Размеры камеры | |
| Время разогрева | |
| Ширина | |
| Глубина | |
| Высота | |
| Вес (без упаковки) | |
| Артикул | 21008075039 |
Описание
Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Камера и поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭН-ы и облицовка - из нержавеющей стали AISI 304, задняя стенка - из оцинкованного металла.
Особенности:
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 320 °С
- Возможна установка на шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
- Возможна установка под печь для пиццы ПЭП-6-01
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры камеры: 1000x800x180 мм
- Вместимость:
- Камера: 24 хлебные формы № 7
- Противни 530х470 мм: 2 шт. в камере
- Гастроемкость GN 1/1: 3 шт. в камере
- Регулировка температуры в камере: от 20 до 270 °С
- Разогрев до 240 °С: 40 мин.
