Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Жарочные шкафы и хлебопекарные печи Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 с пароувлажнением
Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 с пароувлажнением
| Артикул: | 119307 |
|---|---|
| Серия: | Жарочные шкафы и хлебопекарные печи |
| Обновлено: | 06.12.2024 |
394 640,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | газ, 220 В |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Вместимость (емкостей) | 8 |
| Количество уровней в одной камере | 4 |
| Размеры камеры | 910х715х185 мм |
| Формат емкостей | противни 600х400 мм, хлебная форма №7 |
| Температурный режим | от 40 до 400 °С |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 1390 мм |
| Глубина | 990 мм |
| Высота | 1510 мм |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
| Вес (с упаковкой) | 140 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 13082 |
Описание
Пекарский шкаф Grill Master ШЖГ/2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой и дверями с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двери камер - из двойного закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 16 программируемых режимов
- Таймер
- Режим отложенного запуска печи
- Бойлерная система парообразования
- 4 горелки системы Premix
- Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
- Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
- 2 идентичные неразборные секции
- Шиберная задвижка в каждой секции
- Подставка на колесах со стопорами
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Буханка (форма Л7): 48 шт.
- Батон: 28 шт.
- Багет: 20 шт.
- Количество горелок: 2х 2 шт.
- Расход газа:
- Природный: 1,33 м3/ч
- Пропан-бутан: 0,78 кг/ч
