Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Жарочные шкафы и хлебопекарные печи Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-1 П с парогенератором (фронт и дверь из нерж. стали)
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-1 П с парогенератором (фронт и дверь из нерж. стали)
| Артикул: | 252074 |
|---|---|
| Серия: | Жарочные шкафы и хлебопекарные печи |
| Обновлено: | 15.11.2024 |
91 017,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость (емкостей) | 24 |
| Количество уровней в одной камере | 2 |
| Парогенератор | |
| Формат емкостей | противни 770х460 мм, хлебная форма №7 |
| Температурный режим | от 50 до 270 °С |
| Время разогрева | 30 мин. |
| Мощность | 5.4 кВт |
| Ширина | 1280 мм |
| Глубина | 935 мм |
| Высота | 1020 мм |
| Вес (без упаковки) | 90 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | ШПЭНМр-1 П |
Описание
Пекарский шкаф ONEGA ШПЭНМр-1 П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки различных продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочей камерой с откидной дверью с горизонтальной рукояткой, подставкой и электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из оцинкованной стали, фронтальная облицовка и дверь – из нержавеющей стали AISI 430, противни – из углеродистой стали.
В комплект поставки входят 2 противня.
Особенности:
- Разборная конструкция
- Нагрев камеры с помощью 4 верхних и 4 нижних трубчатых электронагревателей (ТЭНов)
- Функция пароувлажнения с ручной заливкой воды в отверстие на лицевой панели
- Независимая регулировка мощности нагрева верхних и нижних ТЭНов с помощью ступенчатых поворотных переключателей
- Регулировка температуры с помощью поворотного переключателя
- Светодиодные индикаторы нагрева
- Автоматический контроль заданной температуры с помощью термореле
- Равномерное распределение тепла внутри камеры для однородного выпекания
- Термостойкая силиконовая уплотнительная манжета по контуру двери для предотвращения тепловых потерь
- Эффективная термоизоляция для энергосбережения и предотвращения нагрева наружных поверхностей
- Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
- Легкость обслуживания
- Простота и надежность эксплуатации
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Толщина стенки противней: 1,5 мм
- Высота от поверхности противней до верхних ТЭНов: 210 мм
- Высота борта противней: 20 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Противень из углеродистой стали (1,2 мм)
- Противень из нержавеющей стали 201 (1,2 мм)
- Противень из нержавеющей стали 430 (1,2 мм)
- Противень из нержавеющей стали 430 (1,5 мм)
