Печь подовая циклотермическая Porlanmaz Bakery Machinery PMKF 100 дизельная

Артикул: 234843
Серия: Жарочные шкафы и хлебопекарные печи
Обновлено: 15.11.2024
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Количество камер (подов) 4
Вместимость (емкостей) 40
Количество уровней в одной камере 1
Парогенератор
Размеры камеры 1230х2060х185 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 3.6 кВт
Ширина 1900 мм
Глубина 3700 мм
Высота 2250 мм
Вес (без упаковки) 3500 кг
Страна производства Турция

Описание

Циклотермическая подовая печь Porlanmaz Bakery Machinery PMKF 100 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена дверцами, новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом.  Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • ​Источник энергии: дизель
  • Равномерное распределение тепла между ярусами
  • Парогенераторы на каждом ярусе
  • Возможность выпечки нескольких видов изделий в каждой камере
  • Система высокой термоизоляции предотвращает потерю тепла и экономит энергию

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 3500 шт./8 ч
  • Площадь выпечки: 10 м2
  • Средний расход дизеля: 9,5 л/ч
  • Тепловая производительность: 67000 ккал/ч
  • Размер поддона: 580x2400 мм
  • Вместимость емкостей:
    • Поддоны: 8 шт.
    • Противни: 40 шт.