Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Жарочные шкафы и хлебопекарные печи Печь подовая Roal Bakery 24E
Печь подовая Roal Bakery 24E
| Артикул: | 141589 |
|---|---|
| Серия: | Жарочные шкафы и хлебопекарные печи |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Вместимость (емкостей) | 4 |
| Количество уровней в одной камере | 1 |
| Формат емкостей | противни 600х400 мм |
| Мощность | 13.2 кВт |
| Ширина | 820 мм |
| Глубина | 1250 мм |
| Высота | 1300 мм |
| Вес (без упаковки) | 135 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | YCD-2-4D1 н0000191682 |
Описание
Подовая печь Roal Bakery 24E используется на предприятиях пищевого производства и общественного питания для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена электромеханической системой управления, системой пароувлажнения бойлерного типа для придания изделиям привлекательного внешнего вида и колесиками для удобного перемещения. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поды - из камня.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Высокая теплоемкость и теплоизоляция
- Естественная конвекция
- Равномерное распределение температуры в рабочей камере
- Каменный под для приготовления без противня
- Двойное закаленное стекло позволяет контролировать процесс приготовления
- Система освещения без выступающих элементов
- Звуковая и световая индикация окончания цикла выпечки
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 17 кг/час
- Время разогрева незагруженной печи до 200 °С: от 15 до 20 мин.
- Вместимость емкостей 600x400 мм: 4 шт.
