Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Жарочные шкафы и хлебопекарные печи Печь статическая World Seiki WSK901
Печь статическая World Seiki WSK901
| Артикул: | 41936 |
|---|---|
| Серия: | Жарочные шкафы и хлебопекарные печи |
| Обновлено: | 19.09.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 220 В |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость (емкостей) | 1 |
| Количество уровней в одной камере | 1 |
| Формат емкостей | противни 600х400 мм |
| Мощность | 2.6 кВт |
| Ширина | 1170 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 320 мм |
| Страна производства | Япония |
Описание
Основное назначение печи World Seiki WSK901 – выпечка кондитерских, хлебобулочных изделий, пиццы, кулинарных изделий. Форм-фактор печи спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве дополнительной камеры при совместной установке с конвектоматами WSK705E.
Статическая печь позволяет выпекать изделия, специфика приготовления которых не позволяет использовать для этой цели конвектомат. В сочетании с конвектоматом WSK705E и расстойкой CCHT вы получаете комбинацию конвектомат + статическая печь + расстойка на площади 1 м2.
Особенности:
- Цифровая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: дисплей, показывающий заданную/текущую температуру и время, оставшееся до конца цикла подачи пара и выпечки;
- Корпус и дверь из нержавеющей стали AISI 304;
- Откидная дверь со смотровым стеклом, с силиконовой прокладкой;
- Подсветка;
- Система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру;
- Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2";
- Раздельные контуры нагрева металлического пода из теплопроводящего сплава и верха камеры с равномерной системой распределения тепловых потоков;
- Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.
