Фритюрница Apach APFG-89P/PL
Артикул: | 254760 |
---|---|
Серия: | Профессиональные фритюрницы |
Обновлено: | 22.11.2024 |
Описание:
Установка | напольная |
Подключение | газ |
Количество ванн | 2 |
Объем одной ванны | 18 л |
Общий объем фритюрного масла | 36 л |
Линия 900 | |
Температурный режим | от 90 до 190 °С |
Кран для слива масла | |
Мощность | 36 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 1180 мм |
Вес (без упаковки) | 105 кг |
Вес (с упаковкой) | 114 кг |
Страна производства | Италия |
Описание
Фритюрница Apach APFG-89P/PL 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
- Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
- Контейнеры с фильтром для сбора масла
Дополнительные характеристики:
- Размер ванны: 300х400х315 мм
- Габариты в упаковке: 900х990х1600 мм