Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Профессиональные фритюрницы Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2
Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2
Артикул: | 265190 |
---|---|
Серия: | Профессиональные фритюрницы |
Обновлено: | 19.09.2024 |
346 757,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Количество ванн | 2 |
Объем одной ванны | 12 л |
Общий объем фритюрного масла | от 18 до 24 л |
Мощность | 17.5 кВт |
Ширина | 440 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 1020 мм |
Вес (без упаковки) | 100 кг |
Вес (с упаковкой) | 143 кг |
Страна производства | Россия |
Описание
Фритюрница ТТМ RoboFry RF2 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной программируемой панелью управления, механизмом поднятия ТЭНов, системой фильтрации масла и закрытой подставкой. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 430.
В комплект поставки входят 2 корзины из нержавеющей стали и 10 бумажных фильтров.
Особенности:
- Управление осуществляется с помощью контроллера RoboTron, который имеет по 4 независимых режима приготовления на каждую корзину
- 8 таймеров программ приготовления, по 4 программы на каждую корзину
- Возможность настроить промежуточную сигнализацию для каждой программы приготовления
- Сменные подписи к названиям программ приготовления
- Компенсация температуры при просадке в начале загрузки (включение принудительного нагрева)
- Автоматический режим экономии
- Снижение температуры масла после каждого цикла приготовления (с возможностью настройки таймера задержи или отключение режима)
- Защита от включения фритюрницы без масла
- Защита от работы фритюрницы с водой
- Режим растапливания фритюрного жира
- Счетчик приготовлений и блокировка при необходимости фильтрации (по времени и/или по количеству программ)
- Мощные ТЭНы быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп
- Встроенная система фильтрации масла, обеспечивающая практически непрерывную работу
- Холодная зона - пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100 °С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло
- Ручной механизм поднятия ТЭНов
Дополнительные характеристики:
- Длительность цикла фильтрации: 5 мин.