Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Опрокидывающиеся сковороды Сковорода опрокидывающаяся Berto's E7BR8/I
Сковорода опрокидывающаяся Berto's E7BR8/I
| Артикул: | 117612 |
|---|---|
| Серия: | Опрокидывающиеся сковороды |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
453 828,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.275 м2 |
| Объем чаши | 60 л |
| Температурный режим | от 100 до 300 °С |
| Мощность | 9 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 900 мм |
| Вес (без упаковки) | 112 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 18822800 |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Berto's E7BR8/I предназначена для жарки, приготовления во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощными ТЭНами, которые расположены непосредственно под дном емкости.
Особенности:
- Регулировка мощности с помощью механического термостата и регулятора
- Ручное опрокидывание до 80°
- Емкость из нержавеющей стали AISI 304
- Крышка с самовыравнивающейся системой крепления и системой сбора конденсата
- Чаша с антипригарным керамическим покрытием и внутренними округленными углами
- Дно из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой
- Индикатор рабочего режима
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Размер чаши: 575x475х200 мм
