Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Опрокидывающиеся сковороды Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45-01
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45-01
| Артикул: | 310180 |
|---|---|
| Серия: | Опрокидывающиеся сковороды |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
150 866,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.45 м2 |
| Объем чаши | 85 л |
| Температурный режим | 280 °С |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 1440 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 225 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте опорами. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, литая чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Тип нагревательного элемента: спираль
- Механизм подъема крышки, который позволяет зафиксировать ее в нужном положении
- Механизм опрокидывания чаши на 180°
- Дополнительный автоматический выключатель, который отключает нагрев чаши при повороте на 15°
- Дополнительный термодатчик, который производит отключение оборудования при выходе из строя датчика-реле температуры
- Высокая ремонтопригодность, которая обеспечивается простой заменой нагревательных элементов
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
- Внутренние размеры чаши сковороды:
- Дно чаши: 900х550 мм
- Верх чаши: 930х580 мм
- Высота: 180 мм
