Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Опрокидывающиеся сковороды Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Н
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Н
| Артикул: | 310192 |
|---|---|
| Серия: | Опрокидывающиеся сковороды |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
92 789,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.25 м2 |
| Объем чаши | 38 л |
| Температурный режим | 280 °С |
| Мощность | 4.8 кВт |
| Ширина | 1000 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 155 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭ-0,25Н используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте опорами. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, сварная чаша - из черного металла, все облицовки и крышка - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Тип нагревательного элемента: ТЭН из высокопрочной нержавеющей стали
- Механизм подъема крышки, который позволяет зафиксировать ее в нужном положении
- Механизм опрокидывания чаши на 180°
- Дополнительный автоматический выключатель, который отключает нагрев чаши при повороте на 15°
- Дополнительный термодатчик, который производит отключение оборудования при выходе из строя датчика-реле температуры
- Высокая ремонтопригодность, которая обеспечивается простой заменой нагревательных элементов
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 25 мин.
- Внутренние размеры чаши: 488х555х138 мм
