Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Опрокидывающиеся сковороды Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
| Артикул: | 24725 |
|---|---|
| Серия: | Опрокидывающиеся сковороды |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
188 034,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.47 м2 |
| Объем чаши | 70 л |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 1045 мм |
| Высота | 940 мм |
| Вес (без упаковки) | 128 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 21000005862 |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм
- Потребляемая мощность: 12 кВт
- Количество ТЭНов: 3
