Плита индукционная WOK Berto's E7WOK/IND
| Артикул: | 117350 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные электрические плиты |
| Обновлено: | 13.12.2024 |
Описание:
| Установка | напольная |
| Оснащение | шкаф для инвентаря |
| Количество конфорок | 1 |
| Размер конфорок | 300 мм |
| Конфорка | индукционная, WOK |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 3.5 кВт |
| Ширина | 400 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 900 мм |
| Вес (без упаковки) | 40 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 18738000 |
Описание
Индукционная плита WOK Berto's E7WOK/IND серии macros 700 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка работает только при наличии на ней посуды, вследствие чего экономится электроэнергия. В открытом нейтральном шкафу можно хранить посуду, кухонные принадлежности и продукты, не требующие специального температурного режима.
С плитой можно использовать только специальную посуду со сферическим дном, обладающим магнитными свойствами: посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали, чугунная посуда (посуда, к которой притягивается магнит). Посуда из меди, латуни, алюминия и жаростойкого стекла не подходит для использования с плитой.
Особенности:
- Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления
- Автоматическое отключение при снятии посуды с поверхности
- Зона нагрева регулируется самостоятельно в зависимости от диаметра посуды
- Поверхность и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Толщина керамического стекла: 6 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Дверца с ручкой толщиной 20/10
