Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДПК

Напольная электрическая плита Пищевые Технологии ПЭП-0,48-ДПК предназначена для приготовления большого ассортимента блюд в наплитной посуде на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 независимыми варочными зонами, духовым шкафом с верхним и нижним трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) 4 уровнями направляющих для противней, откидной дверью с горизонтальной рукояткой и электромеханической панелью управления. Лицевые и верхние панели корпуса выполнены из высококачественной нержавеющей стали, прочие элементы корпуса – из оцинкованной стали, рабочая поверхность – из чугуна, противни – из черного металла, упаковка состоит из поддона и кофрокороба. Изделие поставляется в собранном виде.

В комплект поставки входят 2 противня, инструкция по эксплуатации и заводская упаковка.

Особенности:

• 3 ступени регулировки мощности конфорок
• Независимая регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов духового шкафа
• Регулировка температуры духового шкафа
• Регулировка мощности и температуры с помощью поворотных переключателей
• Режим конвекции: активация с помощью кнопки
• Функция пароувлажнения: активация с помощью кнопки
• Светодиодные индикаторы питания
• Простое управление
• Аварийный выключатель с ручным сбросом для защиты от перегрева духового шкафа
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
• Съемные боковые козырьки для защиты от брызг
• Сплошная рабочая поверхность для удобства перемещения посуды
• Выдвижной поддон под конфорками и подовый лист под нижними ТЭНами шкафа для удобства очистки
• Эксплуатация в качестве отдельно стоящего прибора или в составе технологической линии
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон давления воды на входе: от 48 до 589 кПа
• Максимальная рабочая температура конфорок: 480 °С
• Температура срабатывания аварийного выключателя духового шкафа: 320 °С
• Номинальная мощность:
  • 1 конфорка: 3 кВт
  • Двигатель вентилятора: 0,2 кВт
  • Электромагнитный клапан: 0,00915 кВт
  • ТЭНы духового шкафа: 4,8 кВт
• Длительность разогрева:
  • Конфорки до максимальной температуры: 30 мин.
  • Духовой шкаф до температуры 240 °С: 22 мин.
• Максимальная статическая нагрузка на конфорку: 50 кг
• Общая площадь конфорок: 0,48 м²
• Диаметр фитинга подключения к водопроводу: 1/2"
• Диапазон регулировки опор: 20 мм
• Внутренние габариты духового шкафа: 538х535х290 мм
• Расстояние между уровнями духового шкафа: 60 мм
• Габариты противней: 530х470х30 мм