Гриль-мангал Movilfrit (Pira) BR-90 LUX

Артикул: 81122
Серия: Печи на твердом топливе
Обновлено: 21.11.2024
691 731,00 
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Производительность 90 кг/ч
Время автономной работы 9 ч
Температурный режим от 250 до 350 °С
Ширина 900 мм
Глубина 790 мм
Высота 900 мм
Вес (без упаковки) 244 кг
Страна производства Испания
Артикул BR-50 LUX

Описание

Гриль-мангал Movilfrit (Pira) BR-90 LUX предназначен для приготовления любых продуктов на древесном топливе с использованием технологии PIRACOLD на предприятиях общественного питания. Приготовленные таким образом блюда обладают превосходным вкусом и ароматом. Температура наружных стенок достигает максимум 55 °С, а средняя температура внутри камеры достигает 35 °С, при таких условиях блюда получаются очень сочными.

Технология PIRACOLD позволяет экономить расход топлива, не ухудшая при этом качества приготовления продуктов за счет инновационных материалов, применимых для теплоизоляции печи.

Комплектация:

  • 1 стандартная решетка
  • 1 рифленная решетка
  • Щипцы
  • Совок
  • Ящик для пепла
  • Коллектор для сбора жира

Особенности:

  • Объем приготовленных блюд рассчитан на 100 персон
  • Встроенный термометр
  • Прозрачная дверь для визуального контроля за приготовлением
  • Прочная и легкая дверь со стеклом Neoceram устойчивым до 750 °C
  • Подходит любой вид древесного угля
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Расход угля: 9 кг/сутки
  • Загрузка угля: 4 кг
  • Эквивалентная мощность: 5,5 кВт
  • Диаметр дымохода: 150 мм