Печь-гриль Voldone BCJ-45L + гидрофильтр UHF-45

Артикул: 122189
Серия: Печи на твердом топливе
Обновлено: 21.11.2024
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Производительность 90 кг/ч
Время розжига 40 мин.
Время автономной работы от 3 до 4 ч
Температурный режим от 0 до 500 °С
Ширина 903 мм
Глубина 770 мм
Высота 1840 мм
Вес (без упаковки) 345 кг
Вес (с упаковкой) 370 кг
Страна производства Россия

Описание

Печь-гриль Voldone BCJ-45L с гидрофильтром UNF-45 предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест не более 100. Гидрофильтр очищает отводимый от печи дым и защищает системы вентиляции от попадания искр и пламени во время их работы и оснащен насосной станцией для автономной работы от централизованной системы водоснабжения. Корпуса печи и гидрофильтра выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверь и приемная рамка - из литьевого чугуна.

В комплект поставки входят шкаф-подставка, искрогаситель, жаропрочная гриль-решетка, верхняя полка-решетка для готовых продуктов и ведро для золы.

Особенности печи:

  • Возможность легко контролировать температуру внутри печи
  • Встроенный регулятор тяги воздуха
  • Верхняя шиберная заслонка искрогасителя
  • Встроенный термометр
  • Ящик для золы
  • Удобная рабочая поверхность
  • Отсутствует излишний жар вокруг печи

Особенности гидрофильтра:

  • 3 лабиринтных жироулавливающих фильтра
  • Саже- и дегтеулавливающий фильтр
  • Двойная водяная завеса
  • Низкий уровень шума
  • Малое энергопотребление

Дополнительные характеристики:

  • Производительность вытяжки, не более:
    • Печь: 3000 м3/час
    • Гидрофильтр: 4000 м3/час
  • Напряжение гидрофильтра: 220 В
  • Мощность гидрофильтра, не более: 0,75 кВт
  • Расход воды в искрогасителе, не более: 15 л/мин.
  • Диаметр выходного отверстия гидрофильтра: 315 мм
  • Расход угля: от 12 до 15 кг/день
  • Габариты гидрофильтра: 1099х1265х790 мм
  • Размеры гриль-решетки: 750х495 мм