Гриль-печь ITERMA CF-45

Артикул: 269098
Серия: Печи на твердом топливе
Обновлено: 14.11.2024
256 400,00 
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Производительность 80 кг/ч
Время розжига 30 мин.
Температурный режим от 250 до 350 °С
Ширина 685 мм
Глубина 940 мм
Высота 1050 мм
Вес (без упаковки) 200 кг
Вес (с упаковкой) 210 кг
Страна производства Россия

Описание

Гриль-печь ITERMA CF-45 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях. Модель оснащена заслонкой дымохода для регулировки тяги. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки - из нержавеющей стали.

 В комплект поставки входит решетка для жарки 835х470 мм, щипцы для мяса, кочерга и зольный ящик

Особенности:

  • Контроль температуры посредством тяг
  • Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи 
  • Сохранение соков в мясе
  • Скорость приготовления блюд на 35% выше, чем на открытом огне
  • Экономия угля
  • Высокая безопасность благодаря отсутствию открытого огня

Дополнительные характеристики:

  • Количество посадочных мест: до 100 чел.
  • Расход угля: от 12 до 15 кг/час
  • Эквивалентная мощность: 4,4 кВт
  • Производительность вытяжки: 3000 м3/час
  • Габариты в упаковке 800x1040x700 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Гриль-решетки
  • Сухой искрогаситель с колпаком
  • Шкаф-подставка