Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Профессиональные конвекционные печи Печь конвекционная Apach K5TP DP + E218PA (с подом и расстойкой)
Печь конвекционная Apach K5TP DP + E218PA (с подом и расстойкой)
| Артикул: | 130534 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные конвекционные печи |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
2 690 690,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | напольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 5 |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электронное |
| Пароувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Мощность | 15 кВт |
| Ширина | 1040 мм |
| Глубина | 1280 мм |
| Высота | 2105 мм |
| Вес (без упаковки) | 435 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | K5TP DP+E218PA / 206647 |
Описание
Конвекционная печь Apach K5TP DP + E218PA предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят хлебопекарный под на 2 листа размером 600х400 мм и расстойка на 12 противней.
Особенности:
- 30 программ в памяти
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная, идеальна для деликатных продуктов
- Оптимальное распределение воздушных потоков
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверца открывается на 180°
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1400х1150х2250 мм
