Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 E
| Артикул: | 66488 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные конвекционные печи |
| Обновлено: | 09.07.2024 |
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 16 |
| Расстояние между уровнями | 88 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электронное |
| Температурный режим | 270 °С |
| Пароувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Мощность | 23.7 кВт |
| Ширина | 925 мм |
| Глубина | 1695 мм |
| Высота | 2150 мм |
| Вес (без упаковки) | 337 кг |
| Вес (с упаковкой) | 390 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | BAKE1600E |
Описание
Конвекционная печь Gierre BAKE 1600 E предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Устройство оснащено 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Дверца печи, полностью выполненной из нержавеющей стали AISI 430, снабжена раскрывающимся стеклопакетом, что при необходимости позволяет легко осуществлять чистку оборудования изнутри. Галогенная подсветка рабочей камеры делает процесс использования устройства еще более удобным.
В комплект поставки входит вытяжной зонт.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Регулируемое пароувлажнение
- Таймер
