Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Профессиональные конвекционные печи Печь конвекционная OZTI OKFE 102
Печь конвекционная OZTI OKFE 102
| Артикул: | 71281 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные конвекционные печи |
| Обновлено: | 21.11.2024 |
457 381,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10, 20 |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/1, GN 1/1 |
| Управление | электромеханическое |
| Температурный режим | 300 °С |
| Пароувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Мощность | 21 кВт |
| Ширина | 1160 мм |
| Глубина | 822 мм |
| Высота | 1050 мм |
| Вес (без упаковки) | 106 кг |
| Страна производства | Турция |
| Артикул | 7890.10G21.01 |
Описание
Конвекционная печь OZTI OKFE 102 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы - из жаропрочного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
- 4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
- Приготовление с паром и без
- Система впрыска пара
- Установка времени приготовления
- Режим охлаждения
- Вентилятор для равномерного распределения тепла
- Предохранительный термостат
- Подсветка
- При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
- Герметичная камера для сохранения тепла
- Дверца с силиконовым уплотнителем для предотвращения тепловых потерь
- Стекло дверцы легко чистится изнутри
- Изоляция для сохранения тепла
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Максимальное время приготовления: 2 ч
- Вместимость: 10х GN 2/1 или 20х GN 1/1
- Класс защиты: IP 21
