Печь конвекционная Venix HOP AIR FRYER
Артикул: | 133161 |
---|---|
Серия: | Профессиональные конвекционные печи |
Обновлено: | 18.09.2024 |
Описание:
Установка | настольная |
Подключение | 220 В |
Управление | электронное |
Температурный режим | 260 °С |
Пароувлажнение | |
Подключение к воде | |
Мощность | 3.6 кВт |
Ширина | 894 мм |
Глубина | 700 мм |
Высота | 520 мм |
Вес (без упаковки) | 52 кг |
Вес (с упаковкой) | 66 кг |
Страна производства | Италия |
Артикул | 190143 |
Описание
Конвекционная печь Venix HOP AIR FRYER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд с эффектом фритюра, а также тостов, пиццы, бургеров, готовых замороженных и других блюд без использования масла. Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем, вращающейся корзиной и запатентованной системой конденсации и фильтрации воздуха.
В комплект поставки входят 2 вращающиеся корзины, тефлоновый противень и 2 съемные ручки для извлечения корзины.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Возможность использования в 2 режимах:
- как фритюрная печь
- как традиционная конвекционная печь
- Не требуется установка вытяжки
- Отсутствие пара, запаха и дыма
- Не требуется утилизация масла
- Предварительный автонагрев 300°C
- Возможность установки в несколько ярусов
- Звуковой сигнал завершения программы
- Возможность загружать до 99 рецептов по 4 этапа приготовления
- 5 настроек вращения корзины
- USB-порт
- Низкие потери веса продуктов после приготовления
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка корзины: 1,6 кг
- Время приготовления 1,6 кг картофеля-фри: 8-9 мин.
- Время разогрева до 300 °С: 13 мин.
- Габариты в упаковке: 930х740х670 мм