Печь конвекционная World Seiki WSK705E
| Артикул: | 41934 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные конвекционные печи |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
Описание:
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электронное |
| Пароувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Мощность | 9.5 кВт |
| Ширина | 1253 мм |
| Глубина | 780 мм |
| Высота | 590 мм |
| Страна производства | Япония |
Описание
Основное назначение конвектомата World Seiki WSK705E – выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Уникальное сочетание профиля крыльчатки вентилятора, формы камеры и боковых дефлекторов гарантирует практически равномерную выпечку на всех противнях без необходимости их поворачивания и перестановки.
Эстетический внешний вид, простая панель управления, возможность комбинирования конвектомата со статической печью и расстоечным шкафом позволяет организовать полноценную пекарню на площади в несколько квадратных метров.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Корпус и камера из нержавеющей стали;
- Мощная теплоизоляция;
- Цифровая панель управления: цифровые индикаторы для оценки текущей и заданной температуры, времени, оставшегося до окончания цикла выпечки и времени, оставшегося до окончания работы подачи пара в камеру печи, установка времени работы парогенератора, кнопки вкл./выкл. подачи напряжения и подсветки камеры;
- Распашная дверь с двойным остеклением, с левой петлей класса heavy-duty, дверным замком, силиконовой прокладкой;
- Шибер камеры с ручной регулировкой;
- 1 реверсивный вентилятор с турбиной большого диаметра и боковые дефлекторы для выравнивания потоков воздушного потока по высоте;
- Необходимо подключение к водопроводу 1/2" и канализации;
- Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.