Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Коптильня Vesta Steam Smoker 400
| Артикул: | 246556 |
|---|---|
| Серия: | Печи-коптильни |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
495 110,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для горячего копчения |
| Загрузка камеры | 68 кг |
| Температурный режим | 200 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 1 кВт |
| Ширина | 2307 мм |
| Глубина | 782 мм |
| Высота | 1660 мм |
| Вес (без упаковки) | 430 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Коптильня Vesta Steam Smoker 400 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Модель оснащена электронным управлением и водяной ванной.
В комплект поставки входит решетка.
Особенности:
- Одновременное использование огня и пара: сохранение естественной влажности продуктов
- Автоматическое управление температурой: возможность работы в автономном режиме до 6 ч.
- Возможность использования в режиме томления
- Ванна с водой: сокращение времени приготовления по сравнению с "сухим" копчением
- Автоматическое открывание / закрывание воздушных заслонок
- Автоматическое поддержание уровня воды в ванне
Дополнительные характеристики:
- Размеры решетки: 1440х550 мм
- Максимальное количество решеток: 4 шт.
- Объем камеры: 400 л
- Максимальная температура в камере: 200 °С
- Примерный расход угля/дров: 5 кг/час
- Производительность вентиляции: 1500 м3
