Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm
| Артикул: | 119554 |
|---|---|
| Серия: | Печи-коптильни |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
240 519,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 5 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 |
| Температурный режим | от 0 до 250 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.5 кВт |
| Ширина | 515 мм |
| Глубина | 605 мм |
| Высота | 435 мм |
| Вес (без упаковки) | 35 кг |
| Страна производства | Германия |
| Артикул | HELIA GN / C7935 |
Описание
Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Корпус с двойными стенками и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят лист для выпечки GN 1/1 глубиной 20 мм, лист для выпечки 170х170 мм, решетка для форели GN 1/1, плоская решетка GN 1/1, комплекты опилок и пряностей.
Особенности:
- Вместимость: 36 форелей; 18 кг жаркого
- Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
- Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 40 мм
