Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Термокамера Hobbi Smoke 90
| Артикул: | 254218 |
|---|---|
| Серия: | Печи-коптильни |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
157 000,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для холодного копчения, для горячего копчения |
| Количество уровней | 19 |
| Температурный режим | 120 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.6 кВт |
| Ширина | 500 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 1300 мм |
| Вес (без упаковки) | 50 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Термокамера Hobbi Smoke 90 предназначена для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей методом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дымогенератором и отверстием для выхода дыма. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304.
В комплект поставки входят вешала из алюминия, крючки и решетки.
Дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Минимальный заказ: 3 шт.
Особенности:
- Функции:
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (при 100% влажности в камере)
- Корпус: двухслойный, термостойкий
- Регулировка температуры
- Датчик температуры внутри камеры
- Датчик термощуп продукта
- Отверстие входа воздуха
- Заслонка выхода дыма
- Сливное отверстие
- Поставляется в собранном виде, сразу готов к использованию
Дополнительные характеристики:
- Объем: 90 л
- Внутренние размеры камеры: 360х290х770 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
