Печь-коптильня Sikom КР-1.60
| Артикул: | 23275 |
|---|---|
| Серия: | Печи-коптильни |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
Описание:
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 2 |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 4 кВт |
| Ширина | 500 мм |
| Глубина | 990 мм |
| Высота | 340 мм |
| Вес (без упаковки) | 34 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Печь-коптильня Sikom КР-1.60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для производства продуктов горячего и холодного копчения. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 2 полками-решетками и терморегулятором. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 полки-решетки 325х845 мм, съемный поддон-жиросборник и съемный лоток для щепы.
Гастроемкости GN 2/3 в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Сигнальные индикаторы нагрева
- Терморегулятор
- Таймеры включения ТЭНа и установки времени горячего копчения
- Возможность эксплуатации в качестве жарочного шкафа
Дополнительные характеристики:
- Объем камеры: 60 л
- Градус открытия дверцы: 90°
- Габариты в упаковке: 570х1020х360 мм
Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть термостойкой и выдерживать температуру минимум 150°C.