Гриль керамический Monolith Grill LeCHEF PRO-Serie 2.0 121031-Black
Артикул: | 256967 |
---|---|
Серия: | Печи на твердом топливе |
Обновлено: | 14.11.2024 |
Описание:
Ширина | 720 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 140 кг |
Страна производства | Германия |
Описание
Керамический гриль Monolith LeCHEF PRO-Serie 2.0 предназначен для приготовления блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель сочетает в себе 5 видов оборудования для высокотемпературного приготовления пищи: мангал, тандыр, барбекю, гриль и коптильня. Корпус покрыт специальной глазурью, защищающей от выцветания на солнце и воздействия атмосферных осадков.
При эксплуатации гриля НЕ используйте жидкость для розжига и прессованный уголь, используйте только сухой спирт или специальные брикеты для розжига и топите ДРЕВЕСНЫМ углем.
Комплектация:
- Чугунная вентиляционная крышка
- Термометр
- Бамбуковая ручка
- Камень для выпечки
- Система Smart Grid Pro Series:
- Решетка из нержавеющей стали
- Кольцо для решеток Smart Grid
- Лотки для сбора жира
- Отсекатель жара
- Каркас системы Smart Grid
- Ручки для поднятия системы Smart Grid
- Корзина с разделителем
- Верхнее шамотное кольцо
- Сегментированная футеровка Pro Series с зольником
- Совок для сбора золы
- Чугунный колосник
- Адаптер для установки вентилятора
- Система подачи щепы для копчения
- Ручка для снятия решетки гриля
- Направляющая для подачи щепы
- 3 керамические ножки
Особенности:
- Внешний термометр определяет и контролирует температуру внутри гриля на протяжении всего процесса приготовления блюда
- Новая система Smart Grid System позволяет располагать решетку на 4-х уровнях
- Отсекатель жара, решетка, и поддоны для жидкостей разделены на 2 полукруга, что позволяет комбинировать стили приготовления и одновременно создавать в гриле 2 зоны приготовления:
- Прямой грилинг (от прямого жара углей)
- Косвенный грилинг (от температуры под куполом как в печи)
- Конструкция со специальным закрываемым отверстием в середине корпуса, через которое можно подсыпать ароматную щепу
- Новая система уплотнения корпуса и крышки гриля: по радиусу корпуса гриля располагается лента из нержавеющей стали на войлочной подушке, а на крышке уплотнение сделано из кевларового профиля с расположенной внутри него вольфрамовой пружиной
- Купол с крышкой для регуляции подачи воздуха
- Удобное и легкое открывание крышки
- Фланец для крепления вентилятора системы BBQ Guru
Опции (заказываются отдельно):
- Электрический розжиг
- Защитный чехол