Гриль-печь ITERMA CF-25

Артикул: 163530
Серия: Печи на твердом топливе
Обновлено: 14.11.2024
232 326,00 
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Производительность 60 кг/ч
Время розжига 30 мин.
Температурный режим 350 °С
Ширина 685 мм
Глубина 645 мм
Высота 1050 мм
Вес (без упаковки) 140 кг
Страна производства Россия
Артикул C5901 Итерма хоспер CF-25

Описание

Гриль-печь ITERMA CF-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях. Модель оснащена заслонкой дымохода для регулировки тяги. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки - из нержавеющей стали.

 В комплект поставки входит решетка для жарки 540x470 мм, щипцы для мяса, кочерга и зольный ящик

Особенности:

  • Контроль температуры посредством тяг
  • Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи 
  • Сохранение соков в мясе
  • Скорость приготовления блюд на 35% выше, чем на открытом огне
  • Экономия угля
  • Высокая безопасность благодаря отсутствию открытого огня

Дополнительные характеристики:

  • Количество посадочных мест: до 70 чел.
  • Расход угля: от 10 до 12 кг/час
  • Эквивалентная мощность: 3,5 кВт
  • Производительность вытяжки: 2000 м3/час
  • Габариты в упаковке 800x700x700 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Гриль-решетки
  • Сухой искрогаситель с колпаком
  • Шкаф-подставка