Печь конвекционная Abat КЭП-4П

Артикул:	47605
Серия:	Профессиональные конвекционные печи
Обновлено:	13.12.2024

146 100,00 (Под заказ)

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Установка	настольная
Подключение	380 В
Количество уровней	4
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Управление	электронное
Температурный режим	270 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность	6.6 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	835 мм
Высота	514 мм
Вес (без упаковки)	60 кг
Страна производства	Россия
Артикул	11000008926 / 21000008926

Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-4П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-4-6/4.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
2 реверсивных вентиляторя
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

Мощность:
- Потребляемая печи: 6,6 кВт
- Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
- ТЭНов: 3 кВт
- Лампа освещения: 0,025 кВт
Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 1,6 кВт
Диаметр вентилятора: 200 мм
Количество ТЭНов: 2
Уровень звуковой мощности: 80 дБА
Максимальная загрузка на противень: 4 кг
Максимальное давление воды на входе:100 К Па
Расход воды: 3, 5 л/час
Освещенность в камере печи: 150 ЛК
Диаметр вентилятора: 200 мм

Печь конвекционная Abat КЭП-4П

Поделиться

Описание: