Печь конвекционная Abat КЭП-10П-01

Артикул:	130713
Серия:	Профессиональные конвекционные печи
Обновлено:	01.12.2025

372 350,00

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Установка	настольная
Подключение	380 В
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Управление	электронное
Температурный режим	270 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Автоматическая мойка
Таймер
Мощность	15.7 кВт
Ширина	865 мм
Глубина	960 мм
Высота	1170 мм
Вес (без упаковки)	171 кг
Страна производства	Россия
Артикул	11000019108

Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-10П-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-10-6/4 и ЗВВ-10-6/4П-01.

Особенности:

Инжекционный тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
3 реверсивных вентилятора
4 скорости вращения вентилятора
LED-подсветка

Дополнительные характеристики:

10 уровней для противней: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Регулировка влажности: от 0 до 100%
Максимальная температура в камере: 270 °С
Аварийный терморегулятор: на 320 °С
Диаметр вентилятора: 200 мм
Мощность: 15,85 кВт/ч

Печь конвекционная Abat КЭП-10П-01

Поделиться

Описание: