Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Главная
Каталог
Контакты
г. Саратов, 5-й Соколовогорский проезд, д.9
Телефон +7 8452 75 05 90
Телефон +7 967 500 87 68
Корзина
0
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Конвейерные печи Печь конвейерная Zanolli Synthesis 11/65 VE

Печь конвейерная Zanolli Synthesis 11/65 VE

Артикул: 168836
Серия: Конвейерные печи
Обновлено: 21.11.2024
1 474 803,00  (Под заказ)
В корзину
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Подключение 380 В
Диаметр пиццы от 25 до 50 см
Производительность от 20 до 155 пицц в час
Температурный режим 320 °С
Мощность 18.5 кВт
Ширина 1400 мм
Глубина 2000 мм
Высота 550 мм
Вес (без упаковки) 222 кг
Страна производства Италия

Описание

Конвейерная печь Zanolli Synthesis 11/65 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:
    • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 135 до 155 шт./час
    • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 90 до 120 шт./час
    • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 70 до 90 шт./час
    • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 40 до 50 шт./час
    • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 30 до 35 шт./час
    • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 20 до 25  шт./час
  • Время приготовления:
    • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
    • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
    • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
    • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
    • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.
    • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 5 до 6 мин.
  • Внутренний размер камеры: 650х1100х100 мм

 

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.