Печь для пиццы Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC

Артикул:	164830
Серия:	Печи для пиццы
Обновлено:	01.12.2025

2 384 561,00 (Под заказ)

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Источник тепла	дрова
Вместимость (пицц)	15
Количество камер (подов)	1
Диаметр пиццы	30 см
Температурный режим	от 350 до 400 °С
Мощность	56 кВт
Ширина	2300 мм
Глубина	2350 мм
Высота	2240 мм
Вес (без упаковки)	3650 кг
Страна производства	Италия
Артикул	E1606

Описание

Дровяная печь Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Модель оснащена аналоговым термометром, опорной подставкой, ручной дверцей, ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня. Решетка выполнена из чугуна, ящик - из металла.

В комплект поставки входят подставка.

Особенности:

Повышенная термическая стойкость
Медленный процесс приготовления без огня
Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла
Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры
Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника
Полка для дров со съёмными панелями

Дополнительные характеристики:

Производительность: 180 пицц/час
Габариты в упаковке: 2450х2400х2500 мм

Опции (заказываются отдельно):

Возможность установки газовой горелки
Установка датчиков газа
Купольное или вулканическое исполнение полки

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Печь для пиццы Morello Forni LP180 CUPOLA MOSAIC

Поделиться

Описание: