Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio Igloo 90 с подставкой
Артикул: | 310391 |
---|---|
Серия: | Печи для пиццы |
Обновлено: | 31.10.2024 |
Описание:
Источник тепла | дрова, газ |
Количество камер (подов) | 1 |
Внутренние размеры камеры | 900х900 мм |
Ширина | 1450 мм |
Глубина | 1263 мм |
Высота | 1630 мм |
Вес (без упаковки) | 980 кг |
Страна производства | Италия |
Артикул | 125161 |
Описание
Дровяная печь Valoriani Vesuvio Igloo 90 используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Модель оснащена декоративной дверной аркой и дымоходом. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, дымоход и заслонка – из металла.
Внимание! Печь поставляется в собранном виде. В комплект поставки входит поставка.
Особенности:
- Монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
- Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
- Система эффективного испарения образующегося при готовке конденсата
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола
Дополнительные характеристики::
- Диаметр дымохода: 160 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект пиццерийных принадлежностей
- Дымоход с искрогасителем
- Инфракрасный термометр
- Внешняя отделка купола мозаикой