Печь для пиццы подовая OEM-ALI DB830DG
Артикул: | 196426 |
---|---|
Серия: | Печи для пиццы |
Обновлено: | 31.10.2024 |
Описание:
Источник тепла | 380 В |
Количество камер (подов) | 2 |
Внутренние размеры камеры | 630х630х150 мм |
Диаметр пиццы | от 30 до 45 см |
Температурный режим | от 0 до 400 °С |
Мощность | от 7.1 до 8.0 кВт |
Ширина | 950 мм |
Глубина | 970 мм |
Высота | 730 мм |
Страна производства | Италия |
Артикул | OMDB830DG |
Описание
Подовая печь для пиццы OEM-ALI DB830DG серии Domitor используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельными термостатами верха и пода камеры. Фронтальная часть и дверь выполнены из нержавеющей стали, камера и каркас печи - из алюминизированной стали, боковина, низ, верх и тыльная панель - из эмалированной стали, под - из огнеупорного камня.
Особенности:
- Защитный термостат
- Индикатор подачи напряжения:
- На печь
- На верхние и нижние ТЭНы
- Постоянно открытый нерегулируемый шибер
- Большое смотровое стекло
- Подсветка галогеновой лампой
- Мощная теплоизоляция
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 76 шт/час
- Пицца Ø45 см: 12 шт/час
- Противень 60х40 см: 6 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 4
- Пицца Ø45 см: 1
- Противень 60х40 см: 1
- Размер пода: 630х630 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд
- Закрытый стенд
- Тепловой шкаф
- Направляющие для противней
- Набор четырех колёс с тормозами
- Пассивный вытяжной зонт
- Активный вытяжной зонт