Печь для пиццы подовая OEM-ALI DM630SEM
Артикул: | 196408 |
---|---|
Серия: | Печи для пиццы |
Обновлено: | 31.10.2024 |
Описание:
Источник тепла | 380 В |
Количество камер (подов) | 1 |
Внутренние размеры камеры | 630х930х150 мм |
Диаметр пиццы | от 30 до 45 см |
Температурный режим | от 0 до 400 °С |
Мощность | от 5.2 до 7.8 кВт |
Ширина | 950 мм |
Глубина | 1270 мм |
Высота | 400 мм |
Страна производства | Италия |
Артикул | OMDM630S |
Описание
Подовая печь для пиццы OEM-ALI DM630SDG серии Domitor используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления с раздельными термостатами верха и пода камеры. Фронтальная часть и дверь выполнены из нержавеющей стали, камера и каркас печи - из алюминизированной стали, боковина, низ, верх и тыльная панель - из эмалированной стали, под - из огнеупорного камня.
Особенности:
- Защитный термостат
- Индикатор подачи напряжения:
- На печь
- На верхние и нижние ТЭНы
- Постоянно открытый нерегулируемый шибер
- Большое смотровое стекло
- Подсветка галогеновой лампой
- Мощная теплоизоляция
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 58 шт/час
- Пицца Ø45 см: 12 шт/час
- Противень 60х40 см: 6 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 6
- Пицца Ø45 см: 2
- Противень 60х40 см: 2
- Размер пода: 630х930 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд
- Закрытый стенд
- Тепловой шкаф
- Направляющие для противней
- Набор четырех колёс с тормозами
- Пассивный вытяжной зонт
- Активный вытяжной зонт