Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT
| Артикул: | 124870 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
401 883,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Панель управления | электронная |
| Термощуп | |
| Мощность | 14 кВт |
| Ширина | 530 мм |
| Глубина | 842 мм |
| Высота | 910 мм |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 187570 |
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 99 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 630х1042х1110 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Встроенная автоматическая мойка
