Пароконвектомат Apach AP5T

Артикул:	79527
Серия:	Пароконвектоматы
Обновлено:	01.12.2025

412 911,00 (Под заказ)

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Подключение	380 В
Установка	настольный
Количество уровней	5
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления	электронная
Автоматическая мойка
Термощуп
Температурный режим	от 0 до 260 °С
Мощность	9 кВт
Ширина	790 мм
Глубина	942 мм
Высота	770 мм
Вес (без упаковки)	92 кг
Страна производства	Италия
Артикул	152688

Описание

Пароконвектомат Apach AP5T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.

Особенности:

Сенсорная панель управления на базе Android
150 программ по 10 этапа приготовления
Память на 250 дополнительных рецептов
Возможность приготовления различных блюд одновременно
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
Цифровая регулировка пароувлажнения
Функция регулировки вытяжки пара
Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
Функция регенерации
9 таймеров
Диагностика
Встроенная автоматическая мойка
USB-порт
Система HACCP
Удаленный контроль через Wi-Fi

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 10
Диагональ дисплея: 7”
Расширение дисплея: 800х480
Габариты в упаковке: 920х1080х930 мм

Пароконвектомат Apach AP5T

Поделиться

Описание: