Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening, WiFi
Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening, WiFi
| Артикул: | 173115 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 07.11.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Мощность | 18.6 кВт |
| Ширина | 760 мм |
| Глубина | 710 мм |
| Высота | 1022 мм |
| Вес (с упаковкой) | 113 кг |
| Страна производства | Испания |
| Артикул | 33536 |
Описание
Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и контрастным LED-дисплеем.
Особенности:
- Режимы:
- Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
- Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
- Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
- Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями
- Прямое пароувлажнение
- Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры
- Подключение к Wi-Fi
- Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей
- Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета
- Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции
- Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180 °C за 1,31 мин.
- Правое открывание двери
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка на противень: 5 кг
- Количество блюд в сутки: от 80 до 160 шт.
- Подсоединительный размер трубы: 40 мм
- Габариты в упаковке: 910х830х1220 мм
