Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Пароконвектомат Fimor G646 Combi ELP
| Артикул: | 33816 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 21.11.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Температурный режим | от 60 до 100 °С |
| Мощность | 14 кВт |
| Ширина | 922 мм |
| Глубина | 901 мм |
| Высота | 1061 мм |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | G646CombiELP |
Описание
Пароконвектомат Fimor G646 Combi ELP предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Особенности:
- Цифровая панель управления с блоком программирования (99 программ, 9 стадий)
- Реверсивный вентилятор с регулировкой скорости вращения
- Система генерации пара Steam direct, основанная на дисперсии воды подаваемой в вентилятор, позволяет получать насыщенный пар
- Съемный двойной стеклопакет с системой SAFE cool
- Дымоотвод для вывода наружу излишков пара, образующихся во время готовки
- Съемная прокладка вокруг дверной подсветки обеспечивает идеальную термоизоляцию
- Система слива конденсата расположен в нижней части жарочной камеры
- Подсветка (остается включенной во время работы)
Дополнительные характеристики:
- Размеры камеры: 618х446х549 мм
