Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Пароконвектомат Fimor G646RU
| Артикул: | 33813 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 18.09.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Мощность | 9 кВт |
| Ширина | 850 мм |
| Глубина | 855 мм |
| Высота | 830 мм |
| Страна производства | Италия |
Описание
Пароконвектомат Fimor G646RU предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Особенности:
- Реверсивный вентилятор с регулировкой скорости вращения
- Система генерации пара Steam direct, основанная на дисперсии воды подаваемой в вентилятор, позволяет получать насыщенный пар
- Съемный двойной стеклопакет с системой SAFE cool
- Дымоотвод для вывода наружу излишков пара, образующихся во время готовки
- Съемная прокладка вокруг дверной подсветки обеспечивает идеальную термоизоляцию
- Система слива конденсата расположен в нижней части жарочной камеры
- Подсветка (остается включенной во время работы)
