Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат MKN SpaceCombi Classic 6.1
Пароконвектомат MKN SpaceCombi Classic 6.1
| Артикул: | 319077 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
988 552,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 60 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Автоматическая мойка | |
| Ручной душ | |
| Подключение к водопроводу | |
| Термощуп | |
| Мощность | 7.8 кВт |
| Ширина | 550 мм |
| Глубина | 787 мм |
| Высота | 784 мм |
| Вес (без упаковки) | 80 кг |
| Страна производства | Германия |
Описание
Пароконвектомат MKN SpaceCombi Classic 6.1 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, светодиодным освещением, одноточечным термощупом и USB портом. Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - из коррозионностойкой хромоникелевой стали, дверь - из двойного стеклопакета.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы:
- Щадящий пар
- Пар
- Экспресс-пар
- Конвекция
- Пароконвекция
- Регенерация
Особенности:
- Возможность программирования до 100 программ с 6 шагами каждая
- Контроль климата ClimaSelect: измерение температуры и влажности в камере
- Система DynaSteam: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки
- 5 программируемых скоростей вентилятора
- Встроенная сепарация жира
- Функция Ready2Cook: разогрев, охлаждение, подготовка рабочего климата
- Счетчик для сервиса водяного фильтра
- Встроенная память НАССР
- Программа ручной очистки камеры
- Акустический сигнал окончания приготовления
- Направляющие с защитой от опрокидывания
- Механизм открывания двери одной рукой
- Съемный уплотнитель двери
- Прямое подключение к канализации по нормам DVGW
Дополнительные характеристики:
- Скорость приготовления: от 30 до 80 порций в день
- Шаг регулировки влажности: 25%
- Габариты в упаковке: 920x620x980 мм
