Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Пароконвектомат ПищТех ПР-07М-Э
| Артикул: | 266723 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
195 634,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 7 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 45 до 270 °С |
| Мощность | 10.7 кВт |
| Ширина | 922 мм |
| Глубина | 940 мм |
| Высота | 835 мм |
| Вес (без упаковки) | 114 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | н0000218493 |
Описание
Пароконвектомат Пищевые технологии ПР-07М-Э применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена направляющими для гастроемкостей, лампой освещения, 2 ТЭНами, 2 вентиляторами и ручным таймером.
Особенности:
- Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание продукта даже полной загрузке камеры
- Двойная крыльчатка вентилятора для максимального разбиения воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром
- Двойное стекло двери
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- Механический замок двери
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на противень: 8 кг
- Внутренние размеры камеры: 660х480х560 мм
- Глубина без учета ручки: 875 мм
- Габариты в упаковке: 960х1010х950 мм
