Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6M0L
| Артикул: | 216693 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 18.09.2024 |
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 40 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | механическая |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Мощность | 6.3 кВт |
| Ширина | 532 мм |
| Глубина | 915 мм |
| Высота | 748 мм |
| Вес (без упаковки) | 72 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | TR6MO |
Описание
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Radax KG53MWF2.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Режимы:
- Конвекция от 30 до 280 °C
- Пар от 35 до 130 ºС
- X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C
- X DRY - инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C
- X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Светодиодное освещение камеры
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
- Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:
- Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
- Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
- Габариты в упаковке: 100х590х1010 мм
Опции (заказываются отдельно):
- X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
- X DOUBLE - модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
- Конденсационная вытяжка KG10W
- Подставки:
- RS5361H30X 300 мм
- RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3
- RS5361H50X 500 мм
- RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3
- RS5361H80X 800 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
